Buttermilchplinsen

Zutaten:

• 500 ml Buttermilch oder Milch
• 200 g Mehl
• 4 Eier
• 1 Prise Salz
• 1/2 Pck. Backpulver
• Öl zum Ausbacken
• Belag nach Wahl (Apfelmus, Früchte, etc.)

Zubereitung:

1. Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen.
2. Etwa eine Kelle Teig in eine mit Öl bestrichene, mittelgroße Pfanne geben.
3. Die Plinsen von beiden Seiten bis zum gewünschten Bräunungsgrad ausbacken und den letzten Schritt wiederholen, bis der Teig verbraucht ist.

Nährwertangaben:

Kalorien: 0 kcal
Fett: 0 g

Rezeptquelle: https://www.ddr-rezepte.de/suess/buttermmilchplinsen/