DDR-Rezepte-Logo

Geflügelsalat Hawaii

Der schmackhafte Geflügelsalat gehört zu jedem guten Buffet und schmeckt süß und gleichzeitig herzhaft. Einfach ein Klassiker.

Arbeitsaufwand: 40 Minuten | Koch-/Backzeit: 30 Minuten | Ergibt zirka 6-8 Portionen

Geflgelsalat Hawaii

Zutaten:

Zubereitung:

  1. Das Suppenhuhn waschen und bis zu 30 min im Kochtopf mit ausreichend Wasser garen - Geflügelfleisch ohne Knochen benötigt entsprechend weniger Garzeit
  2. Den Sellerie in Scheiben schneiden und im Kochtopf garen.
  3. Dosenananas abtropfen lassen und die Apfelsinen in Stücke schneiden.
  4. Das Huhn in kleine Stücke zerlegen und das Fleisch zusammen mit Ananas, Apfelsinen, Sellerie und Haselnüssen mischen.
  5. Aus Mayonnaise, saurer Sahne (oder Joghurt), Zitronensaft und Salz eine Soße rühren und locker unter die Zutaten geben.
  6. Guten Appetit!

Nährwertangaben:

Kalorien: 1950 kcal
Fett: 0 g

Rezeptquelle: https://www.ddr-rezepte.de/deftig/gefluegelsalat/