Mokka-Flip
Der Mokka-Flip war bei uns ein beliebter kleiner Genuss für besondere Momente cremig, kräftig und schnell gemacht. Solche Mixgetränke galten früher als feine Abwechslung zum klassischen Kaffeetrinken, vor allem wenn Besuch kam oder man sich einfach mal etwas gönnen wollte.
Arbeitsaufwand: 5 Minuten | Koch-/Backzeit: 0 Minuten | Ergibt zirka 1 Glas
Zutaten:
- 1/8 l Milch
- 1 Eigelb
- 2 Esslöffel Mokkalikör
- 1 Teelöffel Zucker
- Eiswürfel
- 1 Teelöffel fein gemahlener Bohnenkaffee
Zubereitung:
- Milch, Eigelb, Mokkalikör, Zucker und einige Eiswürfel in einen Schüttelbecher geben.
- Alles kräftig schütteln, bis sich die Zutaten gut verbunden haben.
- Die Mischung durch ein feines Sieb in ein Glas abseihen.
- Zum Schluss etwas fein gemahlenen Kaffee darüberstreuen.
- Sofort servieren und frisch genießen.
Nährwertangaben:
Kalorien: 0 kcal
Fett: 0 g
Rezeptquelle: https://www.ddr-rezepte.de/getraenke/mokka-flip/