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Schlagcreme

Schlagcreme, oder auch Schlagfit genannt, ist ein Sahneersatz aus Omas Zeiten.

Arbeitsaufwand: 10 Minuten | Koch-/Backzeit: 5 Minuten | Ergibt zirka eine groe Portion

Schlagcreme

Zutaten:

Zubereitung:

  1. Die Butter und das Kokosfett zusammen in der Milch erhitzen bis alles komplett zergangen ist.
  2. Den Topf vom Herd nehmen und die Masse anschließend 3 Minuten mit einem Mixer hochtourig rühren.
  3. Die aufgeschlagene Masse für mindestens 24 Stunden in den Kühlschrank stellen.
  4. Vor dem Servieren die Sahnemasse nahezu steif schlagen und nach Geschmack süßen.

Nährwertangaben:

Kalorien: 450 kcal
Fett: 0 g

Rezeptquelle: https://www.ddr-rezepte.de/suess/schlagcreme/