Speckpflaumen

Eine leckere Käsespezialität für den Grillabend: Pflaumen mit Käse und Speck

Arbeitsaufwand: 15 Minuten | Koch-/Backzeit: 15 Minuten | Ergibt zirka 4 Portionen

Zutaten:

20 Pflaumen (am besten Blaupflaumen)
20 dünne Scheibchen Schinkenspeck
120 g fester Schnittkäse

Zubereitung:

Zuerst die Pflaumen aufschneiden und entsteinen.
Den Schnittkäse in Würfel schneiden und in jede Pflaume einen Würfel geben.
Die Pflaume wieder zusammenklappen und mit einer Scheibe Schinkenspeck umwickeln.
Die Speck-Käse-Pflaumen auf einem Backblech im vorgeheizten Herd backen oder im Grill grillen bis der Speck bräunt.

Nährwertangaben:

Kalorien: 0 kcal
Fett: 0 g

Rezeptquelle: https://www.ddr-rezepte.de/deftig/speckpflaumen/