Grüne Wiese
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von Peter Henkel, 13.11.2019, Küche: DDR, Kategorie: Alkoholisches Getränk
Die Grüne Wiese ist einer der bekanntesten, typischen DDR- Party-Cocktails der 1980er Jahre, der auch unter dem Namen Grüne Witwe, Grüner Frosch oder Grüner Engel bekannt ist. Der Longdrink, bestehend aus Blue Curacao, Sekt und Orangensaft, ist auch heute noch ein zeitloser, leckerer und farbenfroher Getränkeklassiker, der auf jede gute Party gehört. Curaçao-Likör war zu DDR-Zeiten nur in Delikat-Läden oder im Intershop erhältlich.
Arbeitsaufwand: 2 Minuten
Koch-/Backzeit: 0 Minuten
Ergibt zirka 1 Glas
Zutaten für 1 Glas Grüne Wiese:
- 2 cl Blue Curacao
- 2 cl Orangensaft
- 6 cl Sekt
- ein paar Eiswürfel
Zubereitung:
- Blue Curacao zusammen mit Orangensaft in ein Glas geben, mischen und mit Sekt auffüllen.
- Den Cocktail mit Eiswürfel, einer Scheibe Orange am Glasrand und einem Trinkhalm servieren.
Nährwertangaben (für 1 Glas Grüne Wiese):
Kalorien: 90kcal | Fett: keine Angabe
Dieses Rezept passt gut...
✔ für Zwischendurch
✿ zur Osterzeit
❄ zur Weihnachtszeit
Keywords: Grüne Wiese, Grüner Frosch, Grüne Witwe, Grüner Engel, DDR Cocktail
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Kommentare und Bewertungen zum Grüne Wiese-Rezept:
Petra (28.12.2019)
Passt zu allem!
Arthur (21.02.2021)
Gab es unter gleichem Namen auch im Westen (zumindest Niedersachsen, Rest kann ich nicht beurteilen), allerdings ohne Sekt.
Annett (11.01.2022)
Ach, wie hat Oma diesen Cocktail geliebt! Als sie mit fast 100 Jahren das Haus nichtmehr verlassen konnte, war es ihr die größte Freude, ihren Gästen eine "Grüne Wiese" zu kredenzen
Thomsen (11.07.2023)
Ausprobieren
Seidenzahl (24.02.2024)
Sehr lecker, allerdings nach einem Abend mit mehreren Grünen Wiesen waren die Kopfschmerzen am nächsten Tag vorprogrammiert.
Thomas (03.05.2024)
Kenne das auch als Grüne Minna , als Anlehnung an das grüne DDR Polizeiauto .
Siiri (26.05.2024)
Wo hatten denn die ganzen MASSEN immer den BLUE CURACAO her ? Für diesen Ach so kultigen Drink,komme (52 Jahre) aus Halle ,bei uns war er zwar bekannt aber es war ein Highlight wenn es das mal gab oder man mußte(bei mangelndem Westkontakt)in teure Clubs gehen,was sich ja auch die wenigsten leisten konnten,jetzt kann man alles kaufen muß aber verdammt aufpassen ,das richtige Maß zu finden GRÜSSE AUS BERLIN
Brigitte (26.03.2026)
Das war schon immer ein wunderbarer Cocktail
Marion (14.06.2026)
Bin Baujahr 62 und habe Mitte der 80ger in Halle gelebt. Wir haben das Zeug in Restaurnt oder Bar getrunken und ich war bestimmt nicht reich.Saulecker.Ich muss gerade daran denken weil ich das Auftaktspiel gegen Curacao bei der WM gucke. Bei der nächsten Feier werde ich meine Gäste damit überraschen.Freu mich drauf:)
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