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Bratschnitte mit Hack und Letscho

 4.5 (2)

von , , Küche: DDR, Kategorie: Hauptspeise

Bratschnitte mit Hack und Letscho

Die Allzweckwaffe in der DDR - Ein leckeres warmes Gericht zum Abendbrot.

Arbeitsaufwand: 15 Minuten
Koch-/Backzeit: 15 Minuten
Ergibt zirka 4 bis 5 Bratschnitten

Zutaten für 4 bis 5 Bratschnitten Bratschnitte mit Hack und Letscho:

  • 500 g Hackfleisch
  • 1 mittelgroße Zwiebel
  • 4-5 Scheiben Mischbrot
  • 3 Eier
  • Paniermehl
  • 1 Glas Letscho
  • Paprikapulver
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung:

  1. Zuerst das Hackfleisch mit 1 Ei, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Paniermehl gut durchmischen.
  2. Die Hackmischung auf die Mischbrot-Scheiben schmieren.
  3. 2 Eier mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver auf 1 Teller verrühren, 1 Teller mit Paniermehl bereitstellen.
  4. Die vorbereiteten Hackschnitten jeweils ringsherum panieren und anschließend von beiden Seiten langsam goldbraun braten.
  5. Anschließend die Bratschnitten auf einem Teller mit etwas Letscho darüber servieren.

Nährwertangaben (für 4 bis 5 Bratschnitten Bratschnitte mit Hack und Letscho):

Kalorien: keine Angabe | Fett: keine Angabe

Dieses Rezept passt gut...

  zum Mittagessen
  zum Abendbrot

Keywords: Bratschnitte DDR, Bratschnitte mit Letscho

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Kommentare und Bewertungen zum Bratschnitte mit Hack und Letscho-Rezept:

 (30.12.2020) 4
War sehr lecker kann ich nur empfehlen.

 (16.06.2022) 5
Gab es das bei uns zuhause zum Abendbrot, waren alle pünktlich ! Aus dem Bratensaft habe ich noch ne Sosse gezogen und dann das Letscho mit erwaermt. Allerdings war mit 1 Bratschnitte keiner zufrieden. Waren wir beim Essen, bruzzelte im Ofen auf 2 Etagen der Nachschub.....und ein Topf voll Pilzsauce extra.....Ich danke für die tolle Erinnerung ! Kommt wieder in mein Repertoire !

 

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