Schaschlyk-Spieße
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von Wir kochen gut (Verlag für die Frau Leipzig, DDR), 07.04.2019, Küche: DDR, Kategorie: Hauptspeise
Leckere hausgemachte Schaschlyk-Spieße für die nächste Grillparty.
Arbeitsaufwand: 30 Minuten
Koch-/Backzeit: 10 Minuten
Ergibt zirka mehrere
Zutaten für mehrere Schaschlyk-Spieße:
- Hammel- und/oder Schweinefleisch
- Stücke von Niere und Leber
- Zwiebeln
- Speck
- Paprikapulver
- Salz
- Öl
Zubereitung:
- Zuerst das Fleisch und optional die Leber beziehungsweise die Nieren in etwas größere Würfel schneiden.
- Anschließend den Speck schneiden sowie die Zwiebeln schälen und in etwas grobere Stücke zerteilen.
- Danach die verschiedenen Fleischwürfel, den Speck, die Zwiebeln, die Stücke Leber und Nieren abwechselnd auf Spieße reihen.
- Zu guter letzt alles mit Salz und Paprika bestreuen, ölen und ordentlich durchgrillen.
Nährwertangaben (für mehrere Schaschlyk-Spieße):
Kalorien: keine Angabe | Fett: keine Angabe
Dieses Rezept passt gut...
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Video zum Schaschlyk-Spieße-Rezept:
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Kommentare und Bewertungen zum Schaschlyk-Spieße-Rezept:
Jörg276 (11.04.2019)
So lasset die Grillsaison beginnen!!! :-)
Danke für das Rezept! Man kann auch noch Paprika dazwischen machen, schmeckt auch immer wieder super!
Der Elch (17.02.2022)
Fleisch,Speck und Zwiebel ist Pflicht, daneben je nach Geschmack Paprika, Leber/Niere oder Pilze
B.S. (17.10.2022)
Ich meine da fehlen noch die Gewürzgurken.
Jette (29.07.2023)
An Schaschlik kommt noch Gewürzgurken stimmt. Mit Niere kenne ich es gar nicht
Mickymaus (29.06.2024)
An Schaschlik kann man so ziemlich alles ran machen (außer Geflügel). Wir in Sachsen nehmen dazu auch gern Leber, Schweinebauch und roten Paprika.
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